Ayam Masak Asam Manis Iman

 Tadaaaaa...hari ni bekal iman adalah
'
'
'
'
^

ayam masak asam manis

Ni antara bahan-bahan yang diperlukan..

 Ayam, capsicum,karot, daun sup,bwg putih+bwg merah+halia & homemade baby sos tomato

Bahan-bahan:

1 cup daging dada ayam (dipotong dadu)

1 cup lobak merah (dipotong dadu)
1 cup homemade baby sos tomato (klik sini)

1/2 sudu makan bawang besar  (dihiris nipis)

1/2 biji  bawang putih (dicincang halus)

1/2 sudu kecil capsicum hijau (dihiris nipis)

1 kpg hirisan halia

1 sudu kecil celery / daun bawang (dihiris )

1 cup air

unsalted butter / olive oil (utk menumis)

Cara-cara:

1. Panaskan unsalted dengan api yang perlahan. Masukkan bwg besar + bwg putih + halia ----> biar sampai naik bau.
2. Masukkan lobak merah dan air...renehkan sehingga masak.
3. Masukkan ayam dan goreng sehingga lembut. Tutup dan renehkan selama 10 minit atau sehingga ayam masak sepenuhnya. 
4. Masukkan capsicum dan sos tomato.Teruskan memasak dengan meenggunakan api yang perlahan.

Selamat Mencuba..reiview dari MIL tadi..iman makan sampai habih...suka2...